Sup Bakso Ikan Yang Tiada Dua Rasanya

Sup Bakso Ikan
02/07/2021 0 Comments

Sup bakso ikan boleh dicoba oleh ibu-ibu sebagai variasi masakan dalam keluarga.

Berikut cara membuat sup bakso ikan yang tiada dua rasanya.

Bahan:
250 gram daging ikan tenggiri yg sdh dihaluskan
1 butir putih telur ayam
30 gram sagu tani
3 siung bawang putih haluskan
Secukupnya garam, gula pasir (silahkan guna penyedap jika suka ya)
5 blok es batu yg dihaluskan di dlm food chopper bersama daging ikan (utk adonan ikannya disebelah ya👉)

Cara:

  1. Campurkan daging ikan yg sdh di chopper bersama es batu, garam, gula serta bawang putih halus dan putih telur trs uleni smp adonan terasa kencang dan menyatu
  2. Klo adonan sdh kalis bisa tambahkan sagu, uleni lagi smp kalis dan adonannya licin
  3. Siapkan wadah, tambahkan air dan es batu, bulat2kan adonan bakso ikannya dgn menggunakan telapak tangan yg terlebih dahulu sdh dioles minyak, biar adonan tidak lengket dan mulus, masukkan ke air es, lakukan smp adonan habis
  4. Panaskan air di panci, Rebus bakso ikan smp matang, tanda matangnya bakso ikan akan mengapung, angkat tiriskan

Utk kuahnya: Kaldu ayam kampung, banyaknya sesuai selera aja ya, bumbui garam, merica trs masukkan bakso ikan, tambahkan daun seledri ato daun bawang dan bawang putih goreng..

Sajikan hangat bersama cocolan favorit masing2 ya

Resep Oleh : @yulichia88

Sumber : Rahasia Dapur Leluhur

Sup Bakso Ikan (Gambar : Rahasia Dapur Leluhur)

Baca Juga:

Cara Membuat Telur Asin Rempah

Rempeyek Kacang Tanah Yang Renyah

Leave a Reply

Your email address will not be published.