Nasi Liwet Sunda Rasa Yang Beda

01/06/2021 0 Comments

NASI LIWET SUNDA kuliner asal Tanah Parahiyangan memiliki rasa yang berbeda dari daerah lain di Indonesia. Berikut resep yang bisa anda coba Bahan-bahan :3 Cup Beras2 sendok makan kaldu bubuk ayam3 siung bawang putih, kemudian diiris6 siung bawang merah, kemudian diiris2 batang serai, geprek4 lembar daun salam6 lembar daun jeruk1 genggam cabai rawit merah, lalu …

Cara Masak Sate Padang

24/05/2021 0 Comments

Sate Padang adalah salah satu kuliner khas Minang (Sumatera Barat) yang banyak peminatnya juga diluar orang-orang Minang. Berikut Cara membuat sate Padang yang kami kutip dari fanpage Dapur Sehat SATE PADANG Bahan A :1 kg daging sapi (bs mix lidah / jeroan jika suka)1 tulang engkel/ tulang kaki sapi/ ganti tulang sapi lain/ ganti tetelan …

Tentang Tanaman Lada

24/05/2021 0 Comments

Lada, atau merica atau sahang atau peses(Latin Piper nigrum) adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati.  Lada mempunyai sebutan The King of Spice (Raja Rempah-Rempah).Tanaman ini ditemukan dan dikenal sudah puluhan abad yang lalu.  Masyarakat kita hanya mengenal lada putih dan lada hitam yang sering dipakai sebagai bumbu dapur.  Lada salah satu komoditas perdagangan dunia dan lebih dari 80% hasil lada Indonesia diekspor ke mancanegara dimana kebutuhan lada di dunia pada tahun 2000 mencapai 280rb ton. Tanaman Lada berkembang biak dengan biji, tetapi banyak …

Tentang Kemiri dan Manfaatnya

Kemiri
19/05/2021 0 Comments

Kemiri yang bernama ilmiah Aleurites moluccana sebuah tanaman dimana bijinya digunakan sebagai sumber minyak untuk makanan , kosmetik bahkan kosmetik dan rempah-rempah untuk memasak beragam makanan. Konon tumbuhan kemiri sekerabat dengan singkong dan termasuk dalam suku Euphorbiaceae. Ekstrak minyak biji kemiri dapat bermanfaat dalam industri untuk sebagai bahan campuran cat. Asal-usul kurang jelas diketahui namun , tanaman ini telah menyebar luas mulai dari India dan Cina, …